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台南水果批發市場動態(2006.3)

水果圖	品名	產地	甜度 Brix	行情上貨(台斤/元)	品質滿意度
	西瓜	屏東 枋山	12.4	18-22	★★★★★☆
	分析	現採收的西瓜種植在河床上，氣候好、品質甜，果肉脆。
	枇杷	台中縣	13.2	80-100	★★★☆☆☆
	分析	台中新社二櫃是產枇杷大本營，早生果，果粒雖小，價格高，枇杷成熟果皮易剝，自然就好吃。
	草莓	大湖鄉	12.8	90-110	★★★★★★
	分析	現在的草莓便宜品質佳是吃草莓最佳時期，過了清明後，草莓果粒小又易爛。
	高接梨	台中 大雪山	13.5	80-100	★★★☆☆☆
	分析	大雪山海拔2,000 公尺的高接梨，最為晚生，口感清脆，但不如蜜梨、雪梨的甜度。
	黃金女	台南縣 永康	7.8	20-25	★★★★☆☆
	分析	黃金女是黃色的小果番茄，目前量少，行情較紅色果為高。
	蓮霧	屏東 林邊	12.1	60-80	★★★★★★
	分析	自從去年的颱風後，果樹大都有損傷，因此品質一直不如理想，而目前已進入正常的採收品質佳。
	桶柑	卓蘭鎮 大湖鄉	11.8	40-50	★★★★★☆
	分析	桶柑俗稱年柑，屬晚生的柑橘類，尤其大春種到了清明節前品質尚佳。
	葡萄柚	嘉義縣	9.5	15-25	★★★★★☆
	分析	市面上的葡萄柚早已採收儲存倉庫，品質柔軟多汁。
	小玉瓜	屏東	10.7	15-18	★★★☆☆☆
	分析	冬季的小玉大都以隧道式栽培，數量少，而品質不穩定，行情物以稀為貴。
	香蕉	屏東 林邊	23.5	30-40	★★★★☆☆
	分析	香蕉種植在有鹽分的紅土上，品質特別香甜，由於去年颱風侵襲關係，產量有限，價位高。